Сохранить продукты в жару !

Опубликовано: 21.04.2017

видео Сохранить продукты в жару !

Как начать заниматься птицей если денег практически нет.Ч.10"Брудер для цыплят из холодильника"

Как в горячие летние деньки избежать пищевых отравлений, если нет холодильника либо он вышел из строя? Естественно, идеальнее всего для хранения скоропортящихся товаров иметь погреб либо ледник, но в городке, на даче — это уникальность.



И все таки выход есть. Имеется много обычных и доступных каждой хозяйке методов, продлевающих срок хранения товаров питания.

Очень стремительно бактерии плодятся в молоке и изделиях из него. Потому молоко необходимо как можно быстрее охладить. Советуем пользоваться древним методом.


как охладить пиво если очень жарко и нет холодильника???

Налейте молоко в стеклянный либо глиняний сосуд (бутыль, кувшин) и закройте крышкой. Потом поставьте емкость в таз с прохладной водой, накройте влажным полотенцем (салфеткой), концы которого должны быть погружены в воду. Безпрерывно испаряясь, вода по нитям ткани станет подниматься из таза и отымать тепло от сосуда с молоком, в итоге чего оно и будет охлаждаться. На сквозняке этот процесс пойдет резвее, потому что движение воздуха ускоряет испарение. Тем же методом отлично сохранять сметану и другие водянистые кисломолочные продукты (как и молоко, в течение одних суток).


Холодная вода

А вот творог лучше хранить в кропотливо выпаренной кадочке, обливной глиняной либо эмалированной посуде, на дно которой нужно насыпать узкий слой соли. Плотно умните творог ложкой, чтоб не оставалось пустот. Сверху не забудьте положить чистую ткань, смоченную в солевом растворе, и подоткнуть ее с краев. Посуду закройте кропотливо вымытым древесным кружком, а сверху на него положите маленькую тяжесть (гнет). Таким методом творог можно хранить до 24 часов.

Сливочное масло тоже можно длительно хранить в закрытой таре, выстланной пергаментной бумагой, за ранее смоченной 10%-ным веществом поваренной соли. Если вы им ежедневно пользуетесь, то не забудьте всякий раз укрывать незапятанной плотной тканью, смоченной а таком же растворе соли.

В заключение еще несколько практических советов.

Похлопочите, чтоб хранилища ваших съестных запасов были недосягаемы грызунам, мухам, тараканам, муравьям и другим насекомым. Все дыры и щели в стенках, полах, потолках, плинтусах накрепко заделайте, идеальнее всего цементом. Двери, окна, полки и отверстия вентиляции непременно затяните маленькой крепкой сетью. Так как не все пищевые продукты можно хранить в плотно закрытой таре, следует покрывать их марлей либо другой свободно пропускающей воздух тканью.

Запомните: в этих помещениях ни при каких обстоятельствах нельзя использовать яды для борьбы с насекомыми и мышами, применяйте капканы, ловушки. Все помещения для хранения товаров необходимо временами мыть, а потом хорошо проветривать и просушивать.